Bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh (3 món)

Bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh (3 món) Bahato giúp bạn tạo ra những chiếc bánh bao thơm ngon, nóng hổi dành tặng những người thân yêu.

Thông tin bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh (3 món)

• Tên sản phẩm: Bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh (3 món) Bahato
• Bộ dụng cụ bao gồm: 1 khuôn bánh bao + 1 cây cán bột + 1 dụng cụ chia bột.
• Kích thước khuôn: Dài: 30.6cm x Rộng: 10.6cm x Cao: 6cm
• Kích thước bánh: Dài 8cm x Rộng 8cm x Cao 5cm
• Chất liệu: Khuôn + chia bột là nhựa ABS, cây cán bột là gỗ
• Thương hiệu Bahato của Việt Nam
• Sản xuất tại: Việt Nam

Hình ảnh bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh (3 món) thương hiệu Bahato

Cách sử dụng bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh tạo hình

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt trứng (cho 10 cái)

• Bột bánh bao pha sẵn 1 kg
• Thịt heo xay 500 gr
• Trứng cút 10 quả
• Ngò rí 1 ít
• Hành tím băm 5 củ
• Nấm mèo 7 cái
• Sữa tươi không đường 2 gói
• Dầu ăn 2 muỗng canh
• Dầu hào 2 muỗng canh
• Hạt nêm/ tiêu xay 1 ít

Dụng cụ thực hiện

• Bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh (dụng cụ chia bột, cây cán bột, khuôn bánh bao).
• Xửng hấp, tô, giấy nến, màng bọc thực phẩm, đĩa đựng bánh.

Cách chế biến bánh bao nhân thịt trứng

Trộn bột bánh

• Bạn cho 50ml sữa tươi không đường vào tô, sau đó lấy gói men nhỏ trong bịch bột pha với sữa tươi khuấy cho tan.
• Tiếp theo, cho phần bột bánh vào thau tạo 1 lỗ ở giữa (nhớ để lại khoảng 2 muỗng canh bột khô nha), rồi cho phần men pha sữa tươi vào trộn đều, tiếp tục cho 340ml sữa tươi còn lại vào trộn đều để bột và sữa hòa vào nhau.

Nhào và ủ bột

• Cho phần bột khô còn lại ra bàn, sau đó cho khối bột trộn sữa lên nhào, đập và cán bột cho thật mịn khoảng 10 - 20 phút đến khi bột không dính tay là được nhé!
• Bạn tạo bột thành khối, sau đó chia khoảng 10 phần bột bằng nhau, dùng cán bột cán thật mỏng, rồi cho miếng bột đã cán vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, phủ thêm 1 lớp khăn, ủ bột khoảng 45 phút.

Làm nhân bánh 

• Trứng cút luộc khoảng 10 phút trên lửa vừa cho chín thì vớt ra bóc bỏ vỏ.
• Nấm mèo bạn ngâm trong nước khoảng 10 - 15 phút cho nở rồi mang nấm đi rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn.
• Cho thịt heo xay vào tô, thêm nấm mèo băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, 1.5 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều.

Tạo hình bánh bao

• Bạn thoa 1 ít dầu ăn vào tay, sau đó lấy 1 ít nhân cho trứng cút vào giữa bọc kín lại vo tròn nhân thịt.
• Tiếp theo, bạn lấy bột đã vo tròn cho vào khuôn để tạo hình bánh bao.
• Cuối cùng bạn dán 1 lá ngò rí lên đầu bánh bao là hoàn thành nha!

Hấp bánh

• Bạn bắc xửng hấp lên bếp, cho ít rễ ngò rí vào nồi nước. Đặt phần xửng hấp lên trên, lót 1 lớp giấy nến rồi cho bánh bao vào đậy nắp lại, hấp khoảng 25 phút trên lửa vừa thì bánh sẽ chín nhé!
• Mách bạn: Cho rễ ngò rí vào nồi nước hấp bánh bao sẽ giúp giúp vỏ bánh bao thơm ngon hơn nhé!

Thành phẩm

• Bánh bao nhân thịt trứng bằng bột pha sẵn thơm ngon nóng hổi. Vỏ bánh mềm xốp, nhân bánh vừa ăn không bị khô.
• Chiêu đãi gia đình mình bằng món bánh này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn tấm tắc khen bạn khéo tay lắm nha!

Mẹo sử dụng bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh bền đẹp

• Sau khi đóng bánh, bạn ngâm khuôn trong nước khoảng 5-10 phút.
• Để khuôn dưới vòi nước mạnh, cho nước xả trực tiếp vào các góc cạnh, đường nét của khuôn để bột dính trên khuôn bắn ra hết.
• Rửa lại khuôn với nước rửa bát và nước ấm sạch (để loại bỏ hết vi khuẩn).
• Để cho bộ dụng cụ làm bánh bao thật ráo nước rồi bọc trong túi kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát năm sau chỉ cần đem ra dùng luôn mà không cần phải vệ sinh lại.

Mua bộ dụng cụ làm bánh bao 1 bánh để trổ tài làm món bánh đãi cả nhà thân yêu bạn nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các loại khuôn bánh bao khác do bahato.vn cung cấp.