Lọc

Máy móc thiết bị làm bánh

Làm bánh là một nghệ thuật và đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo. Tuy nhiên, với sự trợ giúp của các loại máy móc thiết bị làm bánh hiện đại, quá trình làm bánh sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều. Trong bài viết này, Bahato - Gia dụng & Bếp bánh sẽ giới thiệu về những loại máy móc và các thiết bị cơ bản cho quá trình sản xuất bánh. Chúng tôi cũng sẽ cung cấp thông tin về giá cả và tiêu chí chọn mua máy móc thiết bị làm bánh chất lượng. Nếu bạn đang bắt đầu làm bánh hoặc muốn nâng cấp dụng cụ làm bánh của mình, bài viết này sẽ là nguồn thông tin hữu ích cho bạn.

Máy móc thiết bị làm bánh là gì?

Máy móc thiết bị làm bánh là những dụng cụ chuyên dụng, dùng để thực hiện các công đoạn khác nhau trong quá trình làm bánh, từ khâu trộn nguyên liệu, nhào bột, tạo hình đến nướng bánh. Các loại máy móc này giúp tiết kiệm thời gian và sức lực của người làm bánh, đồng thời cũng đảm bảo chất lượng và độ đồng nhất của sản phẩm.

Các loại máy móc cần thiết để làm bánh?

Tùy vào nhu cầu và quy mô làm bánh mà bạn có thể lựa chọn các loại máy móc thiết bị phù hợp. Dưới đây là một số loại máy móc cơ bản cần thiết cho quá trình làm bánh:

1. Máy đánh trứng

  • Máy đánh trứng là thiết bị dùng để đánh và khuấy trứng đều.
  • Có thể có nhiều tốc độ và các phụ kiện khác nhau để phù hợp với các mục đích sử dụng khác nhau, từ đánh trứng nhẹ đến đánh kem nặng.

2. Máy trộn bột

  • Máy trộn bột là thiết bị cho phép tự động hoặc bán tự động trộn các thành phần của bột như bột mỳ, đường, trứng và dầu.
  • Có nhiều loại máy trộn bột, từ máy nhỏ dành cho gia đình đến máy lớn dành cho các nhà hàng và nhà máy sản xuất bánh.

3. Lò nướng bánh

  • Lò nướng bánh là thiết bị chủ yếu được sử dụng để nướng các loại bánh và đồ ngọt khác.
  • Có nhiều loại lò nướng bánh, bao gồm lò nướng điện và lò nướng cỡ lớn cho sản xuất hàng loạt.

4. Máy phun màu

  • Máy phun màu là thiết bị được sử dụng để phun lớp màu hoặc decor trên các loại bánh và bánh ngọt khác.
  • Cung cấp sự chính xác và hiệu quả trong việc tạo ra các họa tiết và màu sắc phức tạp trên bề mặt bánh.

5. Máy hàn miệng túi

  • Máy hàn miệng túi là thiết bị sử dụng để niêm phong miệng của túi bánh hoặc túi đựng các thành phẩm bánh khác.
  • Đảm bảo tính chất lượng và an toàn của sản phẩm bằng cách niêm phong kín miệng túi.

6. Máy hút chân không

  • Máy hút chân không là thiết bị sử dụng để loại bỏ không khí khỏi các bao bì hoặc túi đựng sản phẩm bánh.
  • Giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và ngăn chặn sự oxy hóa.

7. Nồi chiên không dầu

  • Nồi chiên không dầu là thiết bị sử dụng công nghệ hơi nước nóng để chiên các loại thực phẩm mà không cần dầu mỡ.
  • Tạo ra các món ăn ngon và giảm lượng chất béo tiêu thụ.

8. Máy nghiền bột nước

  • Máy nghiền bột nước là thiết bị sử dụng để nghiền và xay nhuyễn các nguyên liệu để tạo ra bột nước, một nguyên liệu quan trọng trong làm bánh.
  • Đảm bảo bột được xay mịn và đồng đều.

9. Máy thái hành tỏi bằng điện

  • Máy thái hành tỏi bằng điện là thiết bị sử dụng để thái và nghiền hành tỏi một cách nhanh chóng và đồng đều.
  • Giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc thái bằng tay.

Thiết bị làm bánh cơ bản cho quá trình sản xuất bánh?

Ngoài các loại máy móc kể trên, còn có một số thiết bị làm bánh cơ bản khác cũng rất cần thiết, bao gồm:

1. Đèn khò

  • Đèn khò gas thích hợp không chỉ cho việc nấu ăn, mà còn cho các công việc làm thủ công như làm bánh, nấu cơm trại và cả các công việc sửa chữa như hàn gắn ống nhựa.
  • Điều này thể hiện tính linh hoạt và đa dạng trong ứng dụng của đèn khò gas, là một công cụ hữu ích trong nhiều tình huống khác nhau.

2. Cân điện tử làm bánh

  • Cân điện tử là thiết bị được sử dụng để cân chính xác lượng nguyên liệu cần thiết khi làm bánh.
  • Có dung lượng khác nhau tùy thuộc vào mô hình, từ các cân nhỏ dành cho gia đình đến các cân lớn dành cho nhu cầu chuyên nghiệp.
  • Độ chia thường là 1 gram để đảm bảo độ chính xác cao trong quá trình đo lường.

3. Nhiệt kế lò nướng, kẹo

  • Nhiệt kế là thiết bị được sử dụng để đo và kiểm tra nhiệt độ trong lò nướng hoặc khi đun nấu kẹo.
  • Thường có phạm vi đo rộng từ -50°C đến 300°C, đảm bảo phù hợp cho các loại thực phẩm và quy trình nấu nướng khác nhau.
  • Độ chính xác cao, thường là ±1°C, để đảm bảo chính xác trong việc kiểm tra nhiệt độ.

4. Đồng hồ đếm ngược

  • Đồng hồ đếm ngược là thiết bị được sử dụng để đếm ngược thời gian trong quá trình nấu nướng hoặc làm bánh.
  • Thường có thể thiết lập thời gian tối đa, thường là 99 phút 59 giây, và phát ra âm báo khi đến thời gian đếm ngược.

5. Dây curoa

  • Dây curoa là một phụ tùng trong máy móc và thiết bị cơ khí, thường được sử dụng để truyền động từ một bộ phận động đến một bộ phận tĩnh.
  • Trong các máy làm bánh, dây curoa thường được sử dụng để truyền động từ motor đến các bộ phận khác như trục trộn trong máy trộn bột.

Thông số kỹ thuật máy móc thiết bị làm bánh

Loại máy móc Chức năng Công suất (W)
Máy đánh trứng Đánh trứng, kem, bột 200 - 500
Máy trộn bột Trộn bột, nhào bột 500 - 1000
Lò nướng bánh Nướng bánh, bánh mì 1000 - 2000
Máy phun màu Phun màu, trang trí 100 - 300
Máy hàn miệng túi Hàn miệng túi bánh 200 - 500
Máy hút chân không Hút chân không bảo quản 500 - 1000
Nồi chiên không dầu Chiên không dầu 1000 - 2000
Máy nghiền bột nước Nghiền bột, nước 100 - 300
Máy thái hành tỏi Thái hành, tỏi 200 - 500

Bảng giá máy móc thiết bị làm bánh cập nhật mới nhất

Để giúp bạn có cái nhìn tổng quan về giá cả của các loại máy móc thiết bị làm bánh, chúng tôi đã tổng hợp bảng giá mới nhất từ Bahato - Gia dụng & Bếp bánh. Bảng giá này được lấy từ website của Bahato và có thể thay đổi theo thời gian.

Loại máy móc Giá (VNĐ)
Máy đánh trứng 500.000 - 2.000.000
Máy trộn bột 1.000.000 - 5.000.000
Lò nướng bánh 3.000.000 - 10.000.000
Máy phun màu 500.000 - 2.000.000
Máy hàn miệng túi 500.000 - 2.000.000
Máy hút chân không 1.000.000 - 5.000.000
Nồi chiên không dầu 3.000.000 - 10.000.000
Máy nghiền bột nước 500.000 - 2.000.000
Máy thái hành tỏi 500.000 - 2.000.000

Lợi ích của việc sử dụng máy móc thiết bị làm bánh so với phương pháp truyền thống

Việc sử dụng máy móc và thiết bị trong việc làm bánh có nhiều lợi ích, bao gồm:

  1. Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy móc và thiết bị làm bánh giúp tăng năng suất và giảm thời gian cần thiết cho các quy trình làm bánh. Thay vì phải làm tay từng công đoạn, máy móc có thể thực hiện nhiều công việc cùng một lúc và nhanh chóng hơn.

  2. Độ chính xác cao: Máy móc thường có khả năng đo lường và kiểm soát chính xác hơn so với việc làm bằng tay, giúp đảm bảo sự đồng đều và chất lượng sản phẩm.

  3. Tính liên tục và ổn định: Máy móc có thể làm việc liên tục mà không cần nghỉ, giúp duy trì sản xuất ổn định và đáng tin cậy.

  4. Giảm sự phụ thuộc vào lao động: Việc sử dụng máy móc giúp giảm sự phụ thuộc vào lao động, đặc biệt là trong các quy trình công nghiệp, từ đó giảm nguy cơ lỗi và tăng tính ổn định của sản xuất.

  5. Tiết kiệm chi phí: Mặc dù việc đầu tư vào máy móc và thiết bị ban đầu có thể đắt đỏ, nhưng trong thời gian dài, chúng có thể tiết kiệm chi phí về lao động và tăng năng suất, giúp cải thiện lợi nhuận.

  6. Khả năng đa dạng hóa sản phẩm: Máy móc thường có thể được điều chỉnh để sản xuất nhiều loại bánh khác nhau, từ đó giúp mở rộng phạm vi sản phẩm và đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.

  7. An toàn hơn cho lao động: Việc sử dụng máy móc và thiết bị có thể giảm nguy cơ tai nạn lao động so với việc làm bằng tay, giúp bảo vệ sức khỏe và an toàn cho nhân viên làm việc trong môi trường sản xuất.

Tiêu chí chọn mua máy móc thiết bị làm bánh chất lượng?

Khi lựa chọn máy móc thiết bị làm bánh, bạn nên lưu ý các tiêu chí sau để đảm bảo sản phẩm mua được là chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bạn:

  1. Thương hiệu: Nên chọn các thương hiệu uy tín và có kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất máy móc thiết bị làm bánh.
  2. Chất liệu: Nên chọn các sản phẩm làm từ chất liệu chắc chắn và an toàn cho sức khỏe, như thép không gỉ hay nhựa cao cấp.
  3. Tính năng: Nên chọn các sản phẩm có tính năng đa dạng và tiện ích, giúp tiết kiệm thời gian và sức lực trong quá trình làm bánh.
  4. Bảo hành: Nên chọn các sản phẩm có thời gian bảo hành dài và chế độ hậu mãi tốt.
  5. Đánh giá và đánh giá của người dùng: Nên tham khảo ý kiến của người dùng trước khi quyết định mua sản phẩm.

Lý do nên lựa chọn Máy móc thiết bị làm bánh tại Bahato - Gia dụng & Bếp bánh

Bahato - Gia dụng & Bếp bánh là một trong những địa chỉ tin cậy để mua các loại máy móc thiết bị làm bánh. Dưới đây là những lý do nên lựa chọn Bahato:

  1. Đa dạng sản phẩm: Bahato cung cấp đa dạng các loại máy móc thiết bị làm bánh, từ các thương hiệu uy tín và chất lượng.
  2. Giá cả cạnh tranh: Bahato cam kết cung cấp giá cả cạnh tranh và hợp lý cho khách hàng.
  3. Chất lượng đảm bảo: Các sản phẩm được bán tại Bahato đều có chất lượng đảm bảo và được bảo hành dài hạn.
  4. Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên của Bahato luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong quá trình mua sắm.
  5. Giao hàng nhanh chóng: Bahato cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và đảm bảo an toàn cho sản phẩm.

5 câu hỏi và trả lời thường gặp về máy móc thiết bị làm bánh?

1. Tôi có cần phải mua tất cả các loại máy móc thiết bị làm bánh để có thể sản xuất bánh?

Không, tùy thuộc vào nhu cầu và quy mô sản xuất của bạn mà bạn có thể lựa chọn các loại máy móc phù hợp. Bạn có thể bắt đầu với những loại máy móc cơ bản như máy trộn, máy nhào bột và máy nướng bánh.

2. Tôi có thể sử dụng lò vi sóng để nướng bánh?

Có, tuy nhiên lò vi sóng chỉ phù hợp với một số loại bánh nhất định và không thể thay thế hoàn toàn cho máy nướng bánh.

3. Làm sao để biết sản phẩm mua là chất lượng?

Bạn nên chọn các sản phẩm từ các thương hiệu uy tín và có đánh giá tốt từ người dùng. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra kỹ các thông số kỹ thuật và tính năng của sản phẩm trước khi quyết định mua.

4. Có nên mua máy móc thiết bị làm bánh cũ?

Không nên, vì máy móc cũ có thể đã qua sử dụng nhiều năm và không đảm bảo được chất lượng và hiệu suất hoạt động như máy mới.

5. Bahato có cung cấp dịch vụ sửa chữa và bảo hành cho máy móc thiết bị làm bánh không?

Có, Bahato cung cấp dịch vụ sửa chữa và bảo hành cho các sản phẩm mua tại cửa hàng. Thời gian bảo hành và chế độ hậu mãi cụ thể sẽ được ghi rõ trong giấy bảo hành của sản phẩm.

Như vậy, máy móc thiết bị làm bánh là những công cụ không thể thiếu trong quá trình sản xuất bánh. Việc lựa chọn các loại máy móc phù hợp và chất lượng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và nỗ lực trong việc làm bánh. Hãy tham khảo bảng giá và các tiêu chí chọn mua ở trên để có thể lựa chọn được sản phẩm tốt nhất cho mình. Và đừng quên ghé qua Bahato - Gia dụng & Bếp bánh để tìm hiểu thêm về các sản phẩm máy móc thiết bị làm bánh chất lượng và uy tín nhé!

GIAO NHANH 2H
GIAO NHANH 2H

Giao hàng 4H, Hỏa Tốc tại nội thành TPHCM

Thanh toán nhanh
Thanh toán nhanh

Hỗ trợ thanh toán tiền mặt và thẻ visa của tất cả các ngân hàng

Chăm sóc 24/7
Chăm sóc 24/7

Hỗ trợ chăm sóc khách hàng 24/7, Liên hệ giải đáp mọi thắc mắc

Uy tin thương hiệu
Uy tin thương hiệu

Bahato là thương hiệu được yêu thích và lựa chọn