Dụng cụ cắt bánh, chà láng
Dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh là hai công cụ không thể thiếu trong bếp mỗi gia đình hoặc nhà hàng. Dùng để cắt bánh một cách chính xác và dễ dàng, dụng cụ cắt bánh giúp bạn tạo ra những lát bánh đều đẹp mắt mỗi khi phục vụ.
Trong khi đó, dao chà láng bánh là công cụ hữu ích để tạo ra lớp bề mặt mịn màng cho các chiếc bánh hay bánh ngọt. Với dao chà láng bánh, bạn có thể dễ dàng tạo ra những chiếc bánh có vẻ ngoài hấp dẫn và chất lượng cao.
Với sự tiện lợi và hiệu quả mà hai loại dụng cụ làm bánh này mang lại, chúng là những trợ thủ đắc lực giúp bạn tạo ra những sản phẩm bánh ngon mắt và hấp dẫn.
Thông số kỹ thuật dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh bạn nên biết
Bảng thông số dụng cụ cắt bánh
Thông số | Mô tả |
---|---|
Loại | Dụng cụ cắt bánh |
Chất liệu | Thép không gỉ |
Kích thước | 25 cm x 10 cm x 2 cm |
Trọng lượng | 300 gram |
Kiểu cắt | Lưỡi cắt răng cưa |
Độ sắc | Sắc nét, không gỉ |
Công dụng | Cắt bánh một cách chính xác và đẹp mắt |
Bảo quản | Rửa sạch sau khi sử dụng và để khô |
Xuất xứ | Chính hãng |
Bảng thông số dao chà láng bánh
Thông số kỹ thuật | Mô tả |
---|---|
Chất liệu | Thép không gỉ |
Kích thước | 10 inch (dài) x 3 inch (rộng) |
Trọng lượng | 200 gram |
Loại lưỡi | Lưỡi sắc bén từ thép không gỉ |
Độ sắc | Sắc đến 12 lần so với dao thông thường |
Cán dao | Cán nhựa chịu nhiệt, chống trượt |
Phạm vi sử dụng | Chà láng bánh mỳ, bánh ngọt, bánh quy... |
Bảo quản | Rửa sạch và phơi khô sau khi sử dụng |
Xuất xứ | Chính hãng |
Các loại dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh thông dụng
Trong nghệ thuật làm bánh, việc sử dụng các loại dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh là vô cùng quan trọng để tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo về hình dáng và cấu trúc. Dưới đây là một số loại dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh thông dụng mà người làm bánh thường sử dụng:
Các loại dụng cụ cắt bánh phổ biến hiện nay
Hiện nay, có nhiều loại dụng cụ cắt bánh phổ biến được sử dụng trong việc chế biến và trang trí bánh ngọt và bánh mặn. Dưới đây là một số loại dụng cụ cắt bánh phổ biến:
- Dao cắt bánh (Cake knife): Đây là công cụ cắt bánh cơ bản nhất mà mọi nhà bếp đều cần có. Dao cắt bánh thường có lưỡi sắc bén để dễ dàng cắt chính xác và không làm hỏng cấu trúc của bánh.
- Kéo cắt bánh (Cake cutter): Kéo cắt bánh giúp cắt bánh một cách chính xác và đẹp mắt. Có nhiều loại kéo cắt bánh với thiết kế khác nhau như kéo cắt lớn để cắt bánh to hoặc kéo cắt nhỏ để cắt bánh mini.
- Dụng cụ cắt lớp bánh (Cake leveler): Dụng cụ này giúp cắt đều các lớp bánh để tạo ra các tầng bánh đồng đều. Việc sử dụng dụng cụ này giúp bánh trở nên đẹp hơn và dễ trang trí hơn.
- Dụng cụ cắt bánh hình (Cookie cutters): Đây là các khuôn hình dùng để cắt bánh thành các hình dạng khác nhau như sao, trái tim, hoa v.v. Cookie cutters thường được sử dụng để làm bánh cookies và trang trí bánh sinh nhật.
- Lưỡi cắt bánh xoay (Cake turntable): Dụng cụ này giúp cho việc cắt và trang trí bánh trở nên dễ dàng hơn. Bạn có thể xoay bánh một cách linh hoạt để cắt và trang trí từ mọi góc độ.
- Dụng cụ cắt bánh đa năng (Multi-purpose cake tool): Các dụng cụ này thường kết hợp nhiều chức năng như cắt bánh, tạo hình, trang trí... giúp tiết kiệm không gian và tiền bạc khi chỉ cần một dụng cụ cho nhiều công việc.
Các loại dao chà láng bánh thông dụng hiện nay
Trên thị trường hiện nay, có một số loại dao chà láng bánh thông dụng được sử dụng rộng rãi trong nghề bếp và làm bánh ở Việt Nam. Dưới đây là một số loại dao phổ biến:
- Dao chà láng bánh cứng (Bread Knife): Được thiết kế với lưỡi dao dài, răng cưa để dễ dàng cắt các loại bánh mì, bánh ngọt hoặc bánh quy.
- Dao chà láng bánh mềm (Cake Knife): Có lưỡi dao mảnh và sắc để cắt chính xác các loại bánh mousse, bánh kem mỏng hoặc bánh mỳ.
- Dao chà láng bánh tart (Pastry Knife): Thích hợp cho việc cắt các loại bánh tart, bánh flan hoặc các loại bánh nhẹ khác mà không làm vỡ bề mặt.
- Dao chà láng bánh cuộn (Serrated Knife): Được sử dụng để cắt các loại bánh cuộn như bánh bông lan cuộn, bánh su kem hoặc bánh cuộn chocolate.
- Dao chà láng bánh mút (Icing Spatula): Một loại dao phẳng, dùng để phân phối và tạo mịn lớp kem hoặc lớp phủ trên bề mặt bánh.
- Dao chà láng bánh gato (Slicer Knife): Có lưỡi dao dài, mảnh giúp cắt các loại bánh gato, bánh bông lan hoặc bánh lớn một cách dễ dàng và đều đặn.
Việc sử dụng đúng loại dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh không chỉ giúp tăng tính chuyên nghiệp của sản phẩm mà còn đảm bảo bánh được cắt và chà láng một cách chuẩn xác, tạo nên sự hài lòng cho người thưởng thức. Đồng thời, việc bảo quản và vệ sinh các dụng cụ này cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và độ bền của chúng trong quá trình sử dụng.
Lợi ích khi sử dụng dụng cụ cắt và dao chà láng trong quá trình làm bánh
Việc sử dụng dụng cụ cắt và dao chà láng trong quá trình làm bánh không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà còn cho phép bạn tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt và chuyên nghiệp hơn. Dưới đây là một số lợi ích chính của việc sử dụng các công cụ này:
- Tiết kiệm thời gian: Dụng cụ cắt giúp bạn nhanh chóng chia bột và tạo hình chiếc bánh một cách chính xác, hiệu quả. Dao chà láng giúp tạo ra các cạnh thẳng, bề mặt mịn cho bánh, tiết kiệm thời gian hoàn thiện.
- Tính nhất quán: Dụng cụ cắt đảm bảo rằng các phần bánh đều có kích thước như nhau, tạo ra sự đồng đều và tính thẩm mỹ cho toàn bộ chiếc bánh. Dao chà láng giúp phân bổ kem đều trên bề mặt bánh, tạo ra một lớp trang trí mịn màng và đẹp mắt.
- Độ chính xác: Lưỡi dao sắc và các góc được thiết kế chính xác của dụng cụ cắt cho phép bạn thực hiện các đường cắt và tạo hình chính xác. Dao chà láng cho phép bạn kiểm soát chính xác độ dày và phân phối của lớp phủ.
- Tính linh hoạt: Dụng cụ cắt có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, cho phép bạn tạo ra nhiều kiểu dáng bánh đa dạng. Dao chà láng có thể được sử dụng để chà láng nhiều loại bề mặt, từ kem đến ganache.
- Vệ sinh dễ dàng: Dụng cụ cắt và dao chà láng thường được làm từ các vật liệu không gỉ, dễ dàng vệ sinh bằng nước ấm và xà phòng. Một số dụng cụ thậm chí còn an toàn với máy rửa chén, tiết kiệm đáng kể thời gian dọn dẹp.
Bằng cách đầu tư vào các dụng cụ cắt và dao chà láng chất lượng cao, bạn có thể nâng cao kỹ thuật làm bánh, tiết kiệm thời gian và tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt và chuyên nghiệp luôn khiến mọi người trầm trồ thán phục.
Bảng giá một số loại dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh cơ bản
Trong nghề làm bánh, việc sử dụng các loại dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh là vô cùng quan trọng để tạo ra những sản phẩm bánh đẹp mắt và hấp dẫn. Dưới đây là bảng giá một số loại dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh cơ bản mà bạn có thể tham khảo:
Tên dụng cụ | Công dụng | Giá bán (VNĐ) |
---|---|---|
Dao cắt bánh tròn | Cắt bánh thành những lát tròn đều nhau | 30.000 - 60.000 |
Dao cắt bánh răng cưa | Cắt bánh có phần trang trí răng cưa | 50.000 - 90.000 |
Dao cắt bánh cong | Cắt bánh có phần trang trí cong | 60.000 - 120.000 |
Dao chà láng bánh vuông | Chà láng bề mặt bánh vuông hoặc chữ nhật | 100.000 - 200.000 |
Dao chà láng bánh tròn | Chà láng bề mặt bánh tròn | 150.000 - 250.000 |
Bộ dụng cụ cắt bánh 5 món | Bao gồm: dao tròn, dao răng cưa, dao cong, dao chà láng vuông, dao chà láng tròn | 300.000 - 500.000 |
Việc chọn lựa dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh phù hợp không chỉ giúp bạn tạo ra những sản phẩm bánh đẹp mắt mà còn nâng cao chất lượng và sự chuyên nghiệp trong công việc làm bánh của mình. Hãy chọn những sản phẩm chất lượng để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng trong quá trình làm bánh của bạn.
Tiêu chí chọn mua dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh đúng nhu cầu sử dụng
Dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh là những vật dụng thiết yếu trong quá trình làm bánh, giúp tạo hình và hoàn thiện bánh một cách đẹp mắt và chuyên nghiệp. Để chọn được những dụng cụ phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn nên lưu ý đến các tiêu chí sau:
1. Chất liệu:
- Dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh thường được làm từ thép không gỉ hoặc nhựa.
- Thép không gỉ có độ bền cao, không bị han gỉ, thích hợp để sử dụng lâu dài và thường được dùng trong các tiệm bánh chuyên nghiệp.
- Nhựa có giá thành rẻ hơn, nhẹ và dễ vệ sinh, phù hợp cho nhu cầu sử dụng tại nhà.
2. Kích thước và hình dạng:
- Dụng cụ cắt bánh có nhiều kích thước khác nhau, bạn nên chọn kích thước phù hợp với kích thước bánh và mục đích sử dụng của mình. Ví dụ, để cắt bánh kem tròn, bạn nên chọn dụng cụ có đường kính tương đương với kích thước bánh.
- Dao chà láng bánh cũng có nhiều hình dạng khác nhau, như hình chữ nhật, hình tam giác hoặc hình chữ L. Mỗi hình dạng phù hợp với một mục đích sử dụng cụ thể. Ví dụ, dao hình chữ nhật thích hợp để chà láng mặt bánh phẳng, còn dao hình chữ L phù hợp để chà láng cạnh bánh.
3. Tay cầm:
- Tay cầm của dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh nên được thiết kế vừa vặn với tay, tạo sự thoải mái khi sử dụng.
- Tay cầm làm bằng nhựa hoặc cao su có độ bám tốt, chống trơn trượt.
- Tay cầm bằng gỗ mang lại vẻ đẹp sang trọng và bền chắc.
4. Giá thành:
- Giá thành của dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh phụ thuộc vào chất liệu, kích thước và thương hiệu.
- Bạn nên cân nhắc nhu cầu sử dụng và ngân sách của mình để chọn sản phẩm phù hợp.
Cách kết hợp dụng cụ cắt và dao chà láng để tăng hiệu quả trong quá trình làm bánh
Trong quá trình làm bánh, việc kết hợp giữa dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh là một trong những yếu tố quan trọng để tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo về hình dáng và cảm giác khi thưởng thức. Dưới đây là một số mẹo để bạn có thể kết hợp hiệu quả giữa hai loại dụng cụ này:
- Chọn lựa dụng cụ phù hợp: Đầu tiên, bạn cần chọn lựa dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh có chất lượng tốt, sắc bén và an toàn để sử dụng. Điều này giúp cho quá trình làm bánh của bạn trở nên dễ dàng và chính xác hơn.
- Sử dụng dao chà láng bánh trước khi cắt bánh: Trước khi sử dụng dụng cụ cắt bánh, hãy sử dụng dao chà láng bánh để làm phẳng bề mặt của bánh. Điều này giúp cho bánh có hình dáng đẹp hơn sau khi cắt và tránh tình trạng bánh bị rách hoặc biến dạng.
- Đảm bảo dao cắt sắc bén: Trước khi cắt bánh, hãy đảm bảo rằng lưỡi dao của dụng cụ cắt bánh đang sắc bén để tránh làm hỏng cấu trúc của bánh. Nếu cần, bạn có thể mài lại lưỡi dao để đảm bảo hiệu suất cắt tốt nhất.
- Đặt bánh trên bề mặt phẳng: Trước khi cắt bánh, hãy đặt bánh trên một bề mặt phẳng và ổn định để tránh bánh trượt hoặc lệch khi cắt. Điều này giúp cho việc cắt bánh trở nên dễ dàng và chính xác hơn.
- Cắt bánh từ từ và chắc chắn: Khi sử dụng dụng cụ cắt bánh, hãy cắt từ từ và chắc chắn để đảm bảo bánh được cắt đều và không bị biến dạng. Hãy áp dụng áp lực đều khi cắt để có kết quả tốt nhất.
Kết hợp giữa dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh đòi hỏi sự khéo léo và kỹ năng, nhưng với những mẹo trên, bạn sẽ có thể tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt và ngon miệng mỗi khi làm bánh. Chúc bạn thành công trong việc làm bánh!
Mua dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh ở đâu uy tín, hàng chính hãng và giá tốt?
Để tìm mua dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh uy tín, hàng chính hãng và giá rẻ, việc lựa chọn địa điểm mua sắm đáng tin cậy là vô cùng quan trọng. Trên thị trường hiện nay, Bahato - Gia dụng và Bếp bánh là một trong những địa chỉ được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
Bahato cung cấp một loạt các sản phẩm dụng cụ cắt bánh và dao chà láng bánh đa dạng, từ những thương hiệu nổi tiếng đến các sản phẩm chất lượng với mức giá phải chăng. Điều này giúp người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn phong phú và linh hoạt theo nhu cầu và ngân sách của mình.
Khi mua sắm tại Bahato, bạn có thể yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm, vì tất cả đều là hàng chính hãng. Ngoài ra, dịch vụ hỗ trợ khách hàng tận tình và chuyên nghiệp tại Bahato cũng là một điểm cộng lớn, giúp bạn có trải nghiệm mua sắm trơn tru và thoải mái.
Với sự đa dạng về sản phẩm, chất lượng hàng chính hãng và mức giá hợp lý, Bahato là địa chỉ đáng tin cậy cho những ai đam mê nghệ thuật làm bánh và cần tìm kiếm dụng cụ chất lượng để phục vụ cho sở thích nấu nướng của mình. Hãy ghé thăm Bahato ngay hôm nay để trải nghiệm dịch vụ mua sắm tốt nhất!
Thông tin | Chi tiết |
---|---|
Địa chỉ | 117/13 Thạnh Lộc 37, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh |
Số điện thoại | 0913.956.799 - 0975.958.518 |
bahatovietnam@gmail.com | |
Giờ hoạt động | Tất cả các ngày trong tuần từ 8:00 đến 18:00 |
Trang web | Bahato.vn |
Trang Shopee | Bahato.vn/shopee |
facebook.com/BahatoOfficial/ | |
Youtube | youtube.com/khuonlambanh |