Hạt couscous Aunt Michelle 500g

Couscous không phải là một loại hạt, couscous là một loại pasta, có màu vàng, hương vị nhẹ nhàng. Hạt couscous Aunt Michelle 500g được làm bằng bột Semolina từ lúa mì cứng, trộn với nước được làm ẩm, tạo thành những bong bóng có kích thước siêu nhỏ.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe nổi bật của couscous

• Giàu selen giúp chống oxy hóa, bảo vệ tuyến giáp, góp phần sản xuất hormone, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đặc biệt là giảm nguy cơ ung thư vú.
• Tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng oxy hóa
• Nguồn cung cấp protein thực vật, chứa các axit amin thiết yếu, có thể đưa vào chế độ ăn chay, có thế hoán đổi với gạo trắng qua tinh chế.
• Cung cấp chất xơ dồi dào, ngăn lượng đường trong máu tăng, giảm cholesterol.

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Hạt couscous 100%
• Khối lượng: 500g
• Cách dùng: Cơm, salad, súp,... 
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
• Thương hiệu: Aunt Michelle
• Xuất xứ: Mỹ (USA)

Hướng dẫn làm món cơm couscous

Nguyên liệu

• 2 miếng ức gà
• 200 – 300g couscous
• Hạnh nhân (loại cắt lát sẵn), chanh, cà chua, mùi tây
• Gia vị: Bột quế, bột thì là, bột tỏi, bột ớt cayenne (hoặc bột ớt thông thường), sốt ớt harissa (hay sốt ớt loại khác cũng được), muối, dầu olive.
• Dụng cụ: Màng bọc thực phẩm.

Cách làm món cơm couscous

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà, để ráo bớt nước, rồi đem cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn cắt cà chua thành dạng hạt lựu, còn mùi tây thì cắt nhỏ ra nhé.

Bước 2: Chiên thịt gà

Trước hết, bạn cho gà đã cắt vào tô cùng ½ muỗng cà phê bột quế, ½ muỗng cà phê bột thì là, ½ muỗng cà phê bột ớt cayenne, 2 muỗng cà phê bột tỏi, 2 muỗng cà phê sốt ớt harissa, chút muối và nước cốt ½ quả chanh.

Bạn trộn đều chúng lên và để yên ướp tầm 15 phút cho thấm vị. Sau đó, bạn đun nóng chảo dầu, rồi cho gà đã ướp vào chiên với lửa vừa đến khi chín vàng đều các mặt là được.

Bước 3 Nấu cơm couscous

Bạn cho couscous cùng ít muối, 2 muỗng cà phê hạnh nhân cắt lát và khoảng 250 – 350ml nước sôi vào tô. Sau đó, bạn dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, rồi bọc màng bọc thực phẩm lên và để yên tầm 20 phút cho couscous hấp thụ nước và nở ra gần như gấp đôi kích thước ban đầu nha.

Bước 4 Hoàn thành cơm couscous

Bạn tháo lớp màng bọc ra và lấy nĩa trộn đều couscous lên cho cơm tơi ra, không bị dính vào nhau. Sau đó, bạn thêm chút cà chua cắt hạt lựu và ít mùi tây cắt nhỏ vào, tiếp tục trộn đều lên.

Bước 5 Thành phẩm

Cuối cùng, bạn cho cơm couscous cùng ức gà chiên ra dĩa, trang trí thêm chút rau mùi tây và chanh cho đẹp mắt. Vậy là thưởng thức được rồi.

Thưởng thức

Món ăn sau khi hoàn thành nhìn cực kỳ bắt mắt đấy. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng hạt cơm couscous dẻo thơm, hạnh nhân giòn giòn kết hợp cùng thịt gà được chiên vừa chín tới, đậm đà, ngọt thịt, kích thích vị giác vô cùng luôn.

Đặt mua hạt couscous Aunt Michelle 500g tại shop Bahato - Gia dụng & Bếp bánh chất lượng cao với giá thành phải chăng bạn nhé.