Men khô bánh mì Instant Saf đỏ 125g phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant® sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn.
Saf-Instant Saf đỏ 125 gr dành cho bánh mì lạt ( có vị lạt, sử dụng ít hoặc không sử dụng đường và chất béo trong công thức) như bánh mì vỏ giòn, đế pizza,... thường hàm lượng đường dùng trong công thức chỉ chiếm 0 đến 5% trọng lượng bột.
Men có mùi chua đặc trưng khi ủ lên men - hương vị không thể thay thế cho các loại bánh mì.
Men được sản xuất và đóng gói hút chân không tại Pháp thuận lợi cho cả mục đích sử dụng tại gia đình cũng như những hộ kinh doanh nhỏ và vừa.
Thông tin chi tiết của sản phẩm
- Xuất xứ: Pháp (Châu Âu)
- Trọng lượng: 125g
- Dùng để làm các loại bánh mì lạt như bánh mì vỏ giòn, đế pizza,... thường hàm lượng đường dùng trong công thức chỉ chiếm 0 đến 5% trọng lượng bột.
- Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng.
#menkho #menlat #menlambanh #Saf-Instant
Nội dung tùy chỉnh viết ở đây
