Kem trứng (egg cream) hộp 1kg

Kem trứng (egg cream) hộp 1kg được đánh giá cao về chất lượng, công năng và là giải pháp tuyệt vời trong nhiều món bánh, các món tráng miệng, nấu ăn,…Với khả năng kết hợp linh hoạt nhiều nguyên liệu cùng lợi thế ưu việt nhằm gia tăng lợi nhuận, kem trứng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bếp nấu, bếp bánh và ngành pha chế. Đặc biệt, sản phẩm với hương vị tuyệt vời của kem trứng béo thơm hấp dẫn, mang đến cho bạn món ăn tuyệt vời khi sử dụng sản phẩm. Thông tin sản phẩm: - Khối lượng tịnh: 1kg/ hộp - Công dụng: Dùng làm các món tráng miệng, làm bánh ngọt hoặc nhân bánh,… - Cách bảo quản : Lưu giữ ở nhiệt độ -18 độ C. - Ngày sản xuất/Hạn sử dụng: in trên nắp hộp ngày.tháng.năm/ số lô - Xuất xứ: Việt Nam Cách sử dụng kem trứng: - Cần xả đông hoàn toàn trước khi sử dụng: Để xuống ngăn mát hôm trước, hoặc có thể để ra nhiệt độ phòng trước đó vài tiếng. - Nếu chưa mở bao bì, thì sau khi xả đông, để được 48 giờ nếu để ngăn mát. Nếu mở bao bì, sau khi xả đông chỉ để được 24 giờ (khi hộp được đóng lại và để ngăn mát). Do kem có trứng tươi nên không để lâu được. - Trường hợp kem không dùng hết, có thể tái cấp đông và lần sau dùng thì xả đông tiếp. Tuy nhiên, chỉ nên tái cấp đông 2 lần. - Ngoài ra,để giữ nguyên chất lượng sản phẩm có thể cắt đôi hộp kem (khi kem còn đông đá), và chỉ xả đông một phần, phần còn lại vẫn ở dạng đông đá, bọc kín lại và vẫn để trong tủ đông khi nào cần dùng thì xả đông dùng tiếp. - Không được lắc như các loại kem trang trí bánh. Nếu lắc hộp kem, sẽ có hiện tượng có bóng khí ở trong kem, như vậy bánh sẽ bị rỗ, không được mịn. Cấu trúc của bánh không được bóng đẹp. - Nếu làm bánh tart trứng, chỉ việc đổ vào đế tart làm sẵn. - Nếu làm Flan (caramel), thì đổ vào hũ nhựa đã có sẵn caramel bên trong. #kemtrung #nhanbanh #kemtrungbanhtart