Bột bánh trung thu trộn sẵn Mikko Hương Xưa (bột vỏ bánh nướng) 1kg

Bột bánh trung thu trộn sẵn Mikko Hương Xưa gói 1kg là nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu nướng với lớp vỏ mỏng, mịn và thơm ngon.

Đặc điểm nổi bật bột bánh trung thu nướng

- Tạo bánh mềm mại, thơm ngon, hương vị tự nhiên.

- Chất lượng và công nghệ Nhật Bản.

Thông tin bột trung thu nướng Mikko Hương Xưa

- Thành phần: bột mì, đường, muối, chất nhủ hóa

- Trọng lượng: 1kg

- Với 1kg bột vỏ bánh này, bạn có thể làm ra khoảng 27 chiếc bánh nướng 150g.

- Thương hiệu: Mikko Hương Xưa (Việt Nam)

- Sản xuất tại: Việt Nam

- Ngày sản xuất: Xem thông tin in trên bao bì.

- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

- Lưu ý: Bao bì sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp

Cách sử dụng bột vỏ bánh trung thu 1kg

Nguyên liệu cần chuyển bị

- Túi bột làm bánh trung thu Mikko 1kg

- Nước đường: 750g

- Lòng đỏ trứng: 5 cái

- Dầu: 250g

Nướng bánh trung thu trong 3 bước

- Bước 1: Cho nước đường, lòng đỏ trứng và dầu hòa tan đều (1). Đổ từ từ hỗn hợp (1) vào bột vỏ bánh trung thu dùng tay (hoặc máy) trộn nhẹ cho bột và hỗn hợp (1) đều nhau.

- Bước 2: Để bột ủ trong 30 phút. Sau đó chia bột ra thành nhiều phần (nếu làm bánh 150g vỏ bánh là 40g). Cán bột rồi bao nhân lại bỏ vào khuôn in ra thành bánh trung thu.

- Bước 3: Nước bánh ở nhiệt độ trên 2000C, nhiệt dưới 1700C trong khoảng 15 ~ 20 phút. Sau đó, lấy bánh ra khỏi lò, xịt nước cho hơi ướt bề mặt bánh, để bánh nguội rồi quét trứng lên bề mặt bánh, đem bánh nướng tiếp khoảng 10 phút cho bánh vàng đều.

Chú ý: Bánh sau khi nướng để từ 1-2 ngày để bánh mềm mại.

Xem thêm Nguyên liệu trung thu